さくらの丘和菓子作り

  • 2017年06月10日

 

6月8日にグループホームで豆腐入り笹団子を作りました。

 

          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

施設近くの笹の葉を取りに行きました。

 

「若い葉っぱでえんかなー」と呟かれ、上手にはさみを使い切り取られました。

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

笹の葉を集め終わるといつの間にか箱いっぱい!!

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

施設内へ戻り、葉っぱ切りなどの下ごしらえを手際よくされていました。

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

「なかなか難しいな~」「昔は良く作って食べとった、懐かしいの~」と

 

おしゃべりしながら上手に笹の葉で団子を包み、蒸し器に入れて完成まであともう少し。

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

「出来た!!」と満面の笑みを浮かべられました。

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

出来立てのささだんごを3時のおやつでおいしく頂きました。

 

にいざと複合施設さくらの丘 谷岡