特養ゆずり葉「節分会」

  • 2017年02月14日

2月5日特養ゆずり葉各ユニットにて「節分会」を行いました。

(鬼は外~♪ 福は内~♪)という歌声と太鼓の音とともにユニットを

鬼と福女が回りました。

迫力ある鬼の顔にびっくりされるお客様もおられました。

その後栄養の職員が作成したレシピを見ながら、お客様と職員で

恵方巻に見立てた「苺のロールケーキ」を作りました。

たっぷりの生クリームの上にどっさりの苺を生地で巻いていきます。

そして、こんな感じに出来上がりました。

皆さん「おいしい、おいしい」と喜んで食べられました。

 

今回の企画でも、お客様のたくさんの笑顔に出会えました。

3月には毎年ゆずり葉も参加している「にいみ雛祭り」があります。

交流スペースには、たくさんのお雛様を今年も飾る予定ですのでぜひ

見学へ来てくださいね。

 

社会福祉法人 日翔会  特別養護老人ホームゆずり葉  小迫 美保子