小規模多機能ホーム菜の花 「ランチバイキング」

  • 2021年06月26日

6月25日に、お客様お待ちかねの、ランチバイキングを行いました。

事前に食べたいものをお尋ねしており、やはり一番人気は「ちらし寿司」「唐揚げ」が多かったので、メニューに取り入れました。

「うまいなぁ~~」と言われるも、「一杯ありゃあもっとえ~がな~~。」と、笑っておられました。

メニューは「ちらし寿司」「ミニオムライス」「唐揚げ、エビフライ、ポテト」「キャベツと鮭のマヨチーズ焼き」「里芋煮っころがし」「ブロッコリーのサラダ」「だし巻きたまご」「すまし汁」「ゼリー」です。

感染予防のため、お客様の希望を聞きながら、とりわけました。ほとんどの方が全種類召し上がられ、お代わりをしてくださいました。

数日経っても「この前は、ごちそうさん。美味しかったよ」と、声を掛けてくださるお客様もおり、少しでも思い出の残る行事を続けていきたいなぁ、と思いました。

 

                           小規模多機能ホーム菜の花 徳山教子