デイサービスかじか荘~手打ちうどん作り~

  • 2021年01月28日

 1月28日に、月に一度のクッキングを行いました。

昨年末には大雪と今年は数年に一度の寒い冬と言われています。

そこで、今回は「手打ちうどん」作りを行いました。

寒さを忘れて、うどんの生地を踏んで踏んで…

「どれくらい踏むの~?」「30回くらい!」と賑やかな声が聞こえます。

 

 

 

 

 

 

 

次に、生地を伸ばして伸ばして~

手にも足にも力を込めて…体力作りにも一役買って⁉

生地を畳んで畳んで…手切りで「うどん?きしめん?」と

色々な太さもまた、ご愛嬌です( ´∀` )

昼食に、熱々の汁をかけて「いただきま~す❣」

「食べ応えがあるわぁ~」「こしがあって、美味しい❣」皆さん思わず笑顔♡

今年最初のクッキング、心も体もポッカポッカの昼食になりました。

次回は、節分に「恵方巻」を作り、今年1年の福を呼び込みたいと思います。

デイサービスかじか荘 山田 佳美