小規模多機能ホーム菜の花「お弁当ランチ&デザートバイキング」

  • 2020年12月05日

12月2日に「お弁当ランチ&デザートバイキング」を行いました。例年であれば、鍋パーティーをするところですが、今年は新しい企画を考えました。昼食はお弁当を作り、食後にデザートを用意しました。

メニューはお客様と相談し、栄養面も考え、きのこご飯、豚の生姜焼き、きんぴら、ブロッコリーとカリフラワーの甘酢和え、うぐいす豆、すまし汁です。

食後はデザートバイキング♡目の前のデザートに興味深々です。

お好きなデザートとジュースを選んで頂き、職員が取り分けてお持ちしました。お代わりをする方、お腹いっぱいよーといいながらもやはりデザートは別腹のようです。

初めての企画でしたが、いつもと違う雰囲気で、お客様にとても喜んでいただくことができました。外食ができないなか、工夫をして少しでもお客様と一緒に楽しめるような企画をこれからも考えていきたいと思います。

 

        小規模多機能ホーム菜の花 徳山教子