DSかじか荘 ~クッキング・昼食作り~

  • 2020年11月16日

 11月16日に「豚汁」作りを行いました。

前期の嗜好調査で「豚汁が食べたい」という希望を、クッキングで叶えることにしました。
朝晩に冷え込む日が多くなってきたこの時期に入り、調度いいと行う事にしました。

最初に、テーブルにクロスを引き手には消毒と手袋を…準備万端!

豚汁には白菜・玉ねぎ・じゃが芋等季節の野菜をたっぷり用意、材料の下ごしらえから調理を…
「このくらいの大きさかなぁ?」「力がいるなぁ~」「久しぶりに包丁持ったわぁ~」と、

楽しそうな声が…聞こえます。

後は煮込んで味付けです。味見もして「調度いいわぁ~」

煮込んでいる間には、ラップを使っておにぎりも作りました。

 

昼食の時間には熱々の「豚汁定食」を皆さんで美味しくいただきました。

「また何か作りたいわぁ~」と心も身体も暖かくなった昼食でした。

 

次回は、クリスマスを前に「苺ケーキ」作りを予定しています。お楽しみに❣

デイサービスかじか荘 山田 佳美