笹巻作り❣ デイサービスかじか荘
- 2020年06月25日
6月25日に郷土の季節のおやつ、「笹巻」を作りました。
立派な笹の葉をお客様から頂き準備万端です。
始めに、団子作りですが、水加減が大切です…「もうちょっと！」「ボールに沿って入れて！」
さすが‼昔取った杵柄で手際よく団子を作り、串に刺して…
いよいよ、笹の葉に包む場面では…職員の方が教えて頂く姿もありました( ´∀｀ )
「昔は良く作った、懐かしいなぁ～」と言われながら…
茹で上がるまでの時間が待ち遠しい～‼さあ～出来上がり 😛
「待ってました！」「美味しい～❣」「一人、何個食べられる？」の声があちらこちらで…
自然と笑顔がこぼれる楽しい時間になりました。
郷土料理は大先輩の皆さん、これからもよろしくお願いします。
次回からも皆さんの笑顔が見られる企画を行いたいと思っています。
是非、参加お待ちしています。
デイサービスかじか荘 杉本 真理・山田 佳美
