アルクゆずり葉 ギョウザボール作り

  • 2019年11月18日

11月18日、アルクゆずり葉にて、たこ焼き器を使用してギョウザボールを作りました!

「ギョウザええなぁ~!!」という声がありましたが、普通のギョウザではありません!!

今日は、ウィンナー、ミックスベジタブル、チーズを使って作っていきます!

 

早速調理開始です!

まず、お客様にウィンナーを小さく切って頂きます。

慣れた手つきで上手に切られています!

 

今度はラップの上にギョウザの皮を広げ、先程、切って頂いた

ウィンナーとチーズ、ミックスベジタブルを置いていきます!

量の加減が難しく、職員もお手伝いしています!

 

ギョウザの皮の縁に水をつけて・・・。

ラップごと絞りながら丸く包みます!

「シュウマイみたいに包むんじゃなぁ~」「結構楽しいで!」と、

手先をしっかり動かされていました!

 

お盆の上に次々と、真ん丸のギョウザボールが並べられていきます!

 

さぁ!!ラップから取り出して、いよいよたこ焼き器で焼いていきます!

溶け出したチーズが香ばしい~!!

コロコロひっくり返すのも楽しそうでした!

 

焦げ目がついたらケチャップを添えて・・・。

皆様一緒に、「いただきまーす!!」

「初めて食べたっ!おいしい!」と大変好評でした!

またお客様に喜んで頂ける企画を考えたいと思います!

次回もお楽しみに!!

 

アルクゆずり葉 福嶋ゆかり