アルクゆずり葉 抹茶どら焼き作り

  • 2019年05月17日

5月17日、アルクゆずり葉にて、おやつに食べる抹茶どら焼きを作りました!

まずは、生地をしっかり混ぜていきます。

今回は醤油・みりん・豆乳・抹茶なども入った和風な味になっております。

他のお客様と協力して…

よく混ざったらホットプレートで焼いていきます!

 

焼き色がついたら、ひっくり返します!

「いい匂いがしてきたな~」

焼けるのを待つ間、挟むあんこを準備します。今回は白あんです!

とてもきれいな真ん丸に!

丸めて頂いたあんこを焼けた生地に挟んだら…

とても美味しそうな抹茶どら焼きの完成!! 

「甘さが丁度ええなあ」「滅多に食べんから美味しいわ!」と、ニッコリ笑顔!

とても喜んでいただけました。

これからも、少し変わったお菓子を皆様と楽しく作っていきたいと思います。

社会福祉法人日翔会 アルクゆずり葉 藤川晴世