うどん屋・かじか亭 オープン

  • 2019年03月21日

 3月20日手作りうどん「かじか亭」がオープンしました。

お客様皆で、うどん作りから行います。

始めに、粉を捏ね・足で踏んで…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

伸ばして、麺切り機を使って「生うどん」が出来ました。

早々に、湯で揚げ三種類のトッピングから選び昼食となりました。

「自分で作ったうどんは美味しいなぁ~」と満足そうな顔!

 

 

手作りうどんも2回目で、皆さんの手際の良さにビックリするほどでした。

「また、作りたい!」の声もあり、夏の頃に冷やしうどんを作りましょうね!

ディサービスかじか荘   山田 佳美