アルクゆずり葉 うどん作り

  • 2019年03月19日

3月19日、アルクゆずり葉にてうどん作りを行いました!

お昼に食べる為、小麦粉からこねていきます。

少し寝かせたあと、薄くのばします!

「なかなか力がいるな~」と男性のお客様も真剣な表情・・・

女性のお客様も一生懸命頑張ります!

均等に伸ばせたら、細く切っていきます!

「難しいな~」「真っすぐにならんで!」と苦戦しますが・・・

細いのやら太いのやら、いろんな太さのうどんが切れました!

切っていた方も大爆笑!!

でも、それが手打ちうどんの醍醐味です!!

そして・・・

ついに完成!!

今回は天ぷらうどん・肉うどん・きつねうどんの三種類!!

お好きなうどんを選んで食べていただきました。

「頑張ったから余計に美味しいわ~」

苦労して作ったかいがあったのか、皆様とても美味しそうに、満足そうに食べておられました。

これからも皆様と一緒に、楽しく美味しい料理を作っていきたいと思います! 

 

アルクゆずり葉 藤川晴世