ユニットでカフェ気分♪

  • 2019年03月18日

今日は、ユニットでホットケーキを焼いてカフェ気分です。

施設長は厨房の職員さんと一緒にユニットで焼きます。

施設長の、フライ返し技をみてお客様から「わぁ上手~」と歓声が。

焼き上がりまでの時間、「子供さんたちにどんなお菓子を作っていましたか?」などの質問に、お客様は「お餅にあんこを挟んで焼いたりしたよ」など、昔のおやつつくりに花が咲きました。

焼きあがった生地を、星形やハート型に抜いてバナナやイチゴ、生クリームやチョコレートをトッピングします。

こんな感じで出来上がりました。

お客様は

「こんなかわいらしいお菓子が楽しい」「目の前で焼いてくれるといい香り~」

など、笑顔がいっぱいでした。

 

特別養護老人ホームあいご 佐々木真由美